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© Matthew Shaw
Die Legende und die Nachwuchswinzer
Das Weingut FIO lernten wir anlässlich der Gault&Millau Gala 2019 kennen. Wir durften damals das Fest ausrichten und es war ein rauschendes! FIO beziehungsweise Philipp Kettern und Daniel van Niepoort, Sohn des berühmten Dirk van Niepoort, überzeugte die Tester mit einem an der Mosel wirklich einzigartigen Weinstil. So wurden sie zur „Entdeckung des Jahres“ gekürt.
Großartige Weine strahlen dann am meisten, wenn sie mit großartigem Essen kombiniert werden. Seit Jahrzehnten zählt Spitzenkoch Dieter Müller zur absoluten Kochelite Deutschlands. Der Guide Michelin vergab 3 Sterne, der Gault&Millau 19,5 von 20 Punkten. Müller ist Patron des Restaurant Pots im Restaurant Ritz Carlton am Potsdamer Platz. Dieter Müller, Küchenchef Christopher Kujanski und Gastgeberin Natalia Hofmann schaffen hier einen wunderbaren Ort des Genusses. An diesem Abend kombinieren wir also Müllers Aromenwelt mit dem Duft der Mosel und der Feinheit des Douro Tals.
- Do. 3.11.
- 5-Gang-Menü mit Aperitif, Amuse und Weinbegleitung
- The Ritz – Carlton Berlin
- Potsdamer Platz 3 | 10785 Berlin
- Einlass: 18.30 | Beginn: 19.00 Uhr
- 139,-
Christopher Kujanski & Dieter Müller © Jule Frommelt
Natalia Hofmann © Florian Kottlewski
Dirk van der Niepoort & Philipp Kettern
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