Vom Handwerk zur Kunst
Es gibt viele Trends, die könnte man sich eigentlich sparen. Aber dieser eine liegt uns besonders am Herzen: der Trend zur Manufakturware. Jahrhunderte überliefertes Handwerk aus einer Zeit, in der ...
Hans im Luc
Hommage: Darbietung als Huldigung für einen Menschen, vor allem Künstler
In der Gastronomie kursieren viele Geschichten über den aus Österreich stammenden Spitzenkoch Hans Haas. Diese drehen ...
Es gibt nichts Besseres als was Gutes – Kärnten
Erlauben Sie mir (Bernhard Moser) an dieser Stelle ein bisschen persönlich zu werden. Das Genießerhotel Forelle liegt am Weißensee im wunderschönen Bundesland Kärnten und exakt an diesem See ...
Wir sind im Aufwind
Wie alt ist ein Mensch, der 1982 geboren ist heute? 22? 24? Zumindest fühlt es sich so an, wenn man, sagen wir mal in den 60ern oder frühen 70ern geboren ist. Und diejenigen sollten sich jetzt ...
TAGESSPIEGEL GENUSS – BLIND DATE
Dieser Abend ist ein absolutes Phänomen: Seitdem wir ihn veranstalten, war er noch nie nicht ausgebucht, bisher waren alle Veranstaltungsräume immer bis auf den letzten Platz belegt obwohl keiner ...
