VOGEL, FRÜHLING UND FORELLE
Ein Fest für die Sinne verspricht dieser Abend im Schmelzwerk zu werden. Patron Markus Herbicht serviert ein hochklassiges 6-Gang-Menü mit erlesenen Weinen. Er machte sich als Schüler von Johann ...
SPY & SKREI
In der Gastronomie sind Wanzen auf dem Tisch schon ein riesiger Skandal, in der Spionage sind Wanzen unter dem Tisch völlig normal. Schließlich beginnen viele der Begegnungen zwischen Spion und ...
SCHWARZ
Farben kommen und gehen, schwarz bleibt. Im und vor dem Club Berghain, beim Innen- und Produktdesign und als textiles Markenzeichen modebewusster Zeitgenossen. Dieser Abend steht im Zeichen der ...
DER TAGESSPIEGEL-GENUSS-ABEND
Probieren und kritisieren ist ihr Hauptberuf. In Sachen Genuss lassen sich Bernd Matthies und Kai Röger nichts vormachen, sind sie doch im Auftrag des Tagesspiegel für das kulinarische Berlin ...
TEMPELKÜCHE
Bis vor vier Jahren kochte Jeong Kwan im Stillen – die zenbuddhistische Nonne lebt im Baegyangsa-Tempel, rund 160 Kilometer südlich der Hauptstadt Seoul. Hier bereitete sie für sich und zwei ...
HAMMEL, RIND UND SCHWEINEREIEN
Tilo Roth, Küchenchef des „The Grand“ und Sternekoch Philipp Liebisch (2 Hauben / 16 Punkte) kochen an diesem Abend ein wunderbares Fleisch-Menü. Nachhaltigkeit und Tierwohl stehen im ...
Spitz aufgetafelt mit Wiener Raffinesse: Das Jolesch lädt zu Tisch!
Stets gemütlich, heiter und vor allem authentisch geht’s zu, beim traditionsreichen Österreicher Jolesch mitten im quirligen Kreuzberg. Der selbsternannte „alpenländer Außenposten des guten ...
When la Dolce Vita meets Berlin Crafts Spirits …
Wenn Berlins feinstes Paradies für handgemachte Spirituosen zur Verkostung lädt, können Sie die ausgesuchtesten Delikatessen und Destillate erwarten: Der Gewinner der „Farm to Shaker Bar of the ...
