Moulin Rouge & Moules frites
Was verbindet Joe Cocker, Tracy Chapman, Tina Turner und Jessye Norman miteinander? Sie alle durften bereits zusammen mit David E. Moore auf der Bühne stehen. Zu seinem Publikum zählten bisher ...
eat! berlin Eröffnung
Zweifelsfrei zählt der Eröffnungsabend der eat! berlin zu unseren Highlights. Wochenlang zermartern wir und die Köpfe, an welchem Ort und mit welchen Protagonist:innen wir unserer stetig wachsende ...
Na zdraví!
Viele Jahre, gar Jahrzehnte, schaute die kulinarische Welt nur nach Frankreich, Österreich, Italien, in den skandinavischen und nach Frankreich, Österreich, Italien, Japan China, Skandinavien. Das ...
‚Shabbat Shalom‘
Die Gläser glänzen, die Kerzen leuchten, der Tisch ist festlich gedeckt. Es ist Freitagabend und wir sind eingeladen zum Shabbat-Dinner im Restaurant Beba im Gropiusbau. Drei außergewöhnliche ...
Kneipe Deluxe
Sie lieben gediegenes Ambiente, sanfte Klaviermusik, opulent eingedeckte Tische und gesittete Tischgespräche? Dann können Sie jetzt getrost weiterblättern, für Sie gibt es hier nichts zu sehen. ...
Barfly live zur eat! berlin
Die Überschneidungen zwischen der Barkultur und den kulinarischen Spitzenleistungen sind deutlicher, als man vermuten würde. Schon lange haben anspruchsvolle Barchef:innen die Küchenmitnutzung ...
Herr Raue reist
Dass wir in unserem eat! berlin Magazin jemals ein Magenta TV Original-Format zitieren, hätten wir uns nie gedacht. Der Umgang mit Kulinarik im Deutschen Fernsehen ist eigentlich nicht so ...
Catch of the Day
Selbstverständlich machen wir dieses Festival ausschließlich für unsere Gäste und unsere geliebte Stadt. Aber ab und zu sind wir auch eigennützig. Der „catch of the day“ passierte also nicht ...
Reis & Shine
Den Vorwurf, dass wir bei der eat! berlin vor allem aus Deutschland stammende Spitzenweine fixiert sind, müssen wir uns schon gefallen lassen. Dennoch schauen wir gelegentlich, was so links und ...
Herr Raue reist – von Paris nach Tokio
Als aufmerksame:r Leser:in dieses Magazins haben Sie bestimmt gesehen, dass Herr Raue eben schon einmal (sh. Programm gestern) um die Welt gereist ist. Heute geht es „nur“ von Paris nach Tokio. ...
Iss Was?!
Tobias Sudhoff ist ein Tausendsassa und ein Multitalent. Er ist Berufsmusiker, Entertainer, Kabarettist, Produktentwickler und Koch. Er unterrichtet seit vielen Jahren an der FH Münster bei den ...
ER & AIR
Zeit für ein Geständnis: Das CARL & SOPHIE Spree Restaurant ist eines unserer Lieblingsrestaurants, wenn wir gestresst sind und mal durchatmen wollen. Es liegt wunderschön an der Spree, der Blick ...
Zurück in die Zukunft
Könnten wir heute in eine Zeitmaschine fliegen und in die Zukunft fliegen: Was würden wir essen? Wo werden unsere Lebensmittel angebaut, wie wird geerntet? Es gibt kaum ein Thema das die Menschen ...
Eiskalt aufgetaucht
Roderick Sloan ist Schotte und gelernter Koch. Sein Spitzname lautet „The Mad Scot“, der verrückte Schotte. Er lebt auf einer Farm im Norden Norwegens. Von den schneebedeckten Gipfeln hoher ...
1993 und kein bisschen Älter
Wissen Sie noch, was Sie 1993 gemacht haben? Die Tschechoslowakei wurde zu Tschechien und Slowakei, Bill Clinton wurde in das Amt des Präsidenten eingeführt, im gleichen Jahr brachte er Jassir ...
Moulin Rouge & Moules frites
Was verbindet Joe Cocker, Tracy Chapman, Tina Turner und Jessye Norman miteinander? Sie alle durften bereits zusammen mit David E. Moore auf der Bühne stehen. Zu seinem Publikum zählten bisher ...
STAHLKRAFT
Bei guten Winzerinnen und Winzern kann man quasi immer gut essen. Zudem sind fast alle Spitzenköchinnen und -köche auch weinaffin, irgendwie kann das eine Thema nicht ohne das andere Thema ...
Supersonic Überflieger – die Dinnerparty
An diesem Abend lassen wir uns Flügel wachsen und das ohne das zuckerhaltige Gummibärchengetränk aus Österreich. Was wir erst einmal brauchen, ist die Überflieger- Location und da gibt es ...
BÜHNE FREI
Es gibt Events, die sind nicht von dieser Welt. Dementsprechend groß ist der Run immer auf die Karten. Unser Bühnendinner zählt definitiv dazu. Wir genießen gemeinsam ein Theaterstück oder eine ...
BLIND
„Man sieht nur mit dem Herzen gut, das Wesentliche ist für die Augen unsichtbar“, das wusste schon Antoine de Saint-Exupery. Ob das Herz unseren Sommelièren und unserem Sommelier an diesem ...
URKRAFT
Der Mensch ist und bleibt es Teil des Ganzen, des Alls, des Urstoffs, der Urkraft“, dieses Zitat von Heraklit (der Philosoph, nicht die Dämmplatten) sollten wir uns öfter mal ins Gedächtnis ...
Genussvolles Kino
Die ASTOR Film Lounge ist ein Segen für Menschen, die niemals seelenlose Kinobunker mit fürchterlichen Snacks und Massenabfertigung betreten würden. Unser persönliches Lieblingskino wurde 1948 ...
Mr. Krabs & friends
Es ist nicht schlimm, wenn Sie Eugene H. Krabs noch nicht kennen. Seine Kumpel heißen Larry von Lobster, Gerald B. Schneckerich, Thaddäus Q. Tentakel, Sheldon J. Plankton … dämmert es schon? Der ...
DER TAGESSPIEGEL-GENUSSABEND
Ach, wenn wir Ihnen doch erzählen dürften, wer dieses Jahr unser Überraschungsgast bei Ihrem Blind Date sein wird. Aber das wäre dann nur der halbe Spaß für uns und weniger Spannung für Sie. ...
TOUR DE CUISINE
Wir halten viel von Tradition, aber wenig von Wiederholungen. Deshalb überlegen wir uns jedes Jahr ein fast komplett neues Programm für unser Festival. Ein paar Klassiker behalten wir und gestalten ...
Hoch-Zeit …
V öllig egal, ob man nun findet, dass die Hochzeit zeitgemäß ist oder nicht. Das Feiern einer Hochzeit wird es immer bleiben. Denn was gibt es dagegen einzuwenden, mit Freunden und Familie gut zu ...
Talentschmieden
F ahren Sie nach Tuttlingen. Schließlich schreibt Tuttlingen auf der eigenen Homepage: „Tuttlingen hat mehr zu bieten, als man auf den ersten Blick erwarten würde.“ Wir mögen Tuttlingen in ...
ACROSS THE STREETFOOD
Stellt man das anabelas Kitchen und das Kitchen Library gegenüber, dann stellt man fest, dass man das gar nicht muss, weil sie sich schon gegenüberstehen. Das führt dazu, dass wir vom eat! berlin ...
JÜNGER
Die einen sind jünger, die anderen halt nicht. So ist das Leben. Aber auch wenn man selber nicht mehr dazugehört, dann darf man die Jugend doch noch ein bisschen feiern. Und wenn doch Goethe schon ...
PIER FÜR VIER
D achten Sie auch, dass es kein Pier auf Hawaii gibt? Zumindest hat die Schlagerkultur versucht, uns das einzureden. Mag auch sein, dass dieser Abend nicht jedermanns Pier ist, aber wenn man das Pier ...
