Wie ist die Lage?
Seit 2020 stellt sich der Sommelier und Gastronom Serhat Aktas alljährlich diese Frage. Winzer:innen werden eingeladen. am Lagencup, wahlweise rot oder weiß oder am Sekt-Cup teilzunehmen. Eine Jury ...
Voll Verbaselt
Selbst wenn man im wunderschönen Berlin lebt, hat man ab und zu Heimweh. So geht es auch Daniela Knörlein, der kongenialen Gastgeberin der Kitchen Library in Charlottenburg. Nun kommt sie aus ...
Perspektivwechsel
Alleine schon die Location, bekannt als „Landsberger Arkaden“, ist beeindruckend und wohl der perfekte Ort, um einmal mehrfach die Perspektive zu wechseln. Das Gebäude, das übrigens viele Jahre ...
Janz oben
Unser langjähriger Freund Tim Raue wollte schon immer hoch hinaus. Sein Lehrmeister Franz Raneburger stellte damals bereits fest, dass er etwas Besonderes war. Denn Tim war ehrgeiziger, ...
