Montag, 24.2.

Zugegebenermaßen ist der Titel ein wenig fischlastig vorbelastet. Üblicherweise bezeichnet der „Catch of the day“ den Fang des Tages, also jene Sorten, die dem Fischer an diesem Tag ins Netz ...

Herzlich willkommen zu unserer Serie, der man mittlerweile durchaus Kult­charakter unterstellen kann. 2016 begann es, seitdem hatten wir gar große Namen bei Köch*innen und Winzer*innen zu Gast: ...

Wir lieben Widersprüche! Dementsprechend haben wir uns gefreut, dass wir einen komplett vegetarischen Abend in einem Restaurant feiern dürfen, das nach einem Metzger benannt ist. Nämlich nach dem ...