Keine andere deutsche Synchronstimme lehrte uns gleichermaßen so das Fürchten (als Freddy Krüger in „Nightmare on Elm street“) und zieht so sehr vor allem weibliche Zuhörer in den Bann (als George Clooney), wie der Schauspieler Detlef Bierstedt. Er wird lesen, der Berliner Spitzenkoch Matthias Buchholz wird kochen. Oder umgekehrt? Ein wunderbarer Abend für Ohr und Gaumen gleichermaßen!

„Eins, zwei, Freddy kommt vorbei; drei, vier schließ‘ ab Deine Tür…“. Wem fährt bei diesem Zählreim nicht der kalte Schauer über den Rücken? Ist es nicht erstaunlich, dass es die gleiche Synchronstimme ist, die gleichzeitig vielen Frauen eine ähnliche Gänsehaut zaubert, diesmal aber wenn sie über George Clooneys Lippen gelegt wird? Wie passt das zu der doch recht nervigen Sprechweise von George Constanza aus Seinfeld?
Unterschiedlicher könnten die Charaktere gar nicht sein, die der begnadete Schauspieler und Synchronsprecher Detlef Bierstedt spricht und spielt. Sein Gesicht kennt man aus zahlreichen Filmen und Serien wie „Drei Damen vom Grill“, „Anna und die Liebe“, „Alarm für Cobra 11“ und vielen anderen Produktionen.

Ebenso kultig wie Bierstedt ist der Berliner Spitzenkoch Matthias Buchholz. Er sagt: „Mein Rezept für gute Laune heißt Kochen“. Wir sind ganz sicher, dass sich diese gute Laune auch auf den Geschmack des Essens und auf seine Gäste überträgt. Denn Kochen wird er an diesem Abend eine ganze Menge! Buchholz‘ Liste an Auszeichnungen ist beachtlich: 2001 wählte ihn der Gault&Millau zum Koch des Jahres und dekorierte ihn mit 3 Hauben, er wurde drei (!) Mal Berliner Meisterkoch und auch andere Guides bewerteten ihn mit Höchstnoten. Buchholz ist einer der wichtigsten Akteure und Vordenker der Berliner Feinschmeckerszene.
Im Jahr 2011 eröffnete der Spitzenkoch den Gutshof Britz im immer kultiger werdenden Stadtteil Neukölln. Er ließ die erstaunte Herde der Restaurantkritiker hinter sich und konzentrierte sich auf entspannte, legere Landhausküche, zubereitet und präsentiert in einem Kleinod nur 15 Minuten vom Ku’damm entfernt. Kaum eine Fahrt innerhalb Berlins lohnt sich mehr!

Diese beiden Menschen der Superlative bringen wir an diesem Abend zusammen und – keine Angst – jeder tut nur das was er kann: Bierstedt liest und Buchholz kocht. Oder doch andersherum? Lassen Sie sich überraschen…